RECEITA: MAC N' CHEESE.
15:54
Hoje decidimos fazer algo diferente no blog: RECEITAS!
Postaremos algumas receitas ao longo do mês dependendo de o
quanto vocês vão gostar.
A receita de hoje será bem americana: o MAC N’ CHEESE (macarrão
com queijo).
Macarrão com queijo é um prato “tradicional” dos EUA que
todo mundo ama, principalmente as crianças. E não é a toa porque é uma delícia
e bem fácil de fazer.
Ingredientes:
Essa receita não tem medidas exatas, na verdade. Isso depende
de quanto você quer fazer e como você gosta do seu molho (seco ou mais
líquido). Pra essa receita, eu vou colocar o quanto eu uso, que serve três pessoas.
Tem váááárias formas de se fazer esse molho, mas as que eu
mais gosto e as mais fáceis é a que leva requeijão de cheddar (sim, isso
existe) e a que leva creme de leite e cheddar ralado.
Com requeijão:
O que você faria seria misturar um pote de requeijão de
cheddar (250g) e um pouquinho de água. Nessa parte você pode variar na
quantidade de água, dependendo se quer o molho grosso ou mais “aguado”. Faça isso
tudo em fogo baixo e sem parar de misturar. Quando o molho estiver começando a
borbulhar, desligue o fogo. Depois é só misturar a um pacote ( 550g) de
macarrão do tipo “joelho” ou “ombro” cozido e já está pronto pra servir! Mais fácil
que isso impossível, e mais delicioso também.
Com creme de leite:
Esse modo tem mais ingredientes, mas nada muito difícil. Derreta
1 colher de sopa de manteiga e misture com 1 caixinha de creme de leite e 1
xícara de leite. Com o fogo baixo, misture o queijo cheddar picadinho até
derreter e depois coloque uma pitada de sal. Não deixe ferver muito e já está
pronto pra servir!
Esses dois modos são bem fáceis e qualquer um pode fazer. Com
isso você pode trocar o queijo ou até acrescentar outros ingredientes, como
camarão (fica muito bom também).
As outras meninas acharam que essa receita iria ser tipo uma
“revelação” da minha receita secreta, mas na verdade não é nada de mais...
(sorry girls) hehehe....
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